家常茄汁豆腐

步骤1/10

豆腐冲洗一下，切小方块；西红柿洗净切桔瓣；海鲜丸切两半备用。

步骤2/10

锅中油热，倒入豆腐块。

步骤3/10

煎至两面微黄，盛起备用。

步骤4/10

锅中余油，下西红柿翻炒。

步骤5/10

西红柿用锅铲压出汁。

步骤6/10

倒入煎好的豆腐。

步骤7/10

豆腐与茄汁炒匀；倒入海鲜丸。

步骤8/10

加入适量高汤，煮5分钟。

步骤9/10

淋入生抽，略收汁。

步骤10/10

烧好的豆腐，调好味盛入碗中，撒上葱花。