墨鱼汁海鲜意面

步骤1/7

材料： 墨鱼汁意面，新鲜鱿鱼，parsley，辣椒粉，罐装番茄，小红葱头，大蒜3瓣

步骤2/7

鱿鱼洗净，切成鱿鱼圈；红葱头切小丁，大蒜剁成蒜蓉，parsley 切碎；

步骤3/7

锅中倒入15ml橄榄油，放红葱丁，翻炒2分钟酥软以后加入蒜蓉，半分钟后再加parsley；

步骤4/7

放入切好的鱿鱼翻炒至变色，加入150ml白酒，煮开以后倒入之前做海鲜色拉的煮过鱿鱼及鲜虾的汁水（过滤），加罐装番茄及少许辣椒粉以后盖好锅盖用中火焖45-60分钟至鱿鱼酥软，汁水收干；

步骤5/7

算好时间煮好墨鱼汁意面

步骤6/7

沥干以后加到鱿鱼里面拌匀，盘子预热，装盘以后撒上余下的parsley即可。

步骤7/7

细节