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墨鱼汁海鲜意面

黑色总给人神秘灰暗的感觉，但是黑色一旦融入天然的食材，健康则是首选，无论是香喷喷的黑芝麻，还是脆嫩可口的黑木耳，又或者是我们今天做的这道墨鱼汁意面！

鱼菲87
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难度普通

口味酸辣

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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墨鱼汁海鲜意面热量：312 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：18.6克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

墨鱼汁意面 1盒、虾 6只、小目鱼 1个、洋葱半个、熏衣草适量、甜辣酱 6勺、番茄酱 5勺、黄油 30克、盐适量、红酒 1杯、生抽 2勺、白糖适量、橄榄油适量

墨鱼汁海鲜意面的做法步骤

步骤1/6

墨鱼汁面1盒
步骤2/6

沸水，下盐、橄榄油，放入墨鱼面，大火煮6分钟
步骤3/6

虾带壳，做成茄汁味
步骤4/6

目鱼焯水，放入番茄酱、盐、甜辣酱快炒；洋葱用黄油炒香，倒入红酒闷至收汁
步骤5/6

甜辣酱、番茄酱、盐、加少量水、倒入红酒煮过的洋葱，炒香
步骤6/6

倒入面条，炒30秒左右，倒入虾和目鱼，大火收汁，撒上熏衣草即可

小窍门

我用的是新鲜的墨鱼汁面条，所以煮的时间较短，如果大家用的是干意面，煮的时间建议延长至9分钟

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