惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。且最近儿子上呼吸道感染咳嗽发烧,煮一锅银耳羹,滑滑稠稠的,喝上一喝
步骤1/4银耳泡发(1小时就差不多)洗净,拎干水份备用
步骤2/4雪梨洗净去皮、去核,切小块,备用。
步骤3/4我用的是高压锅,锅中放入雪梨、银耳、冰糖,加水,中火转小火慢煮20分钟左右即可。
煮好后,洗净的枸杞子撒进即可、盛出一碗,温热的时候喝也很好喝
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