步骤1/2把疙瘩切丝用水泡上~猪肉切末~洋葱~青尖椒切丝~蒜切末
步骤2/2锅加底油~用蒜末爆香~加肉末炒散~加料酒~蚝油~酱油~白胡椒粉~椒盐~鸡粉~糖少许~粗辣椒面~加疙瘩丝~大火快速翻炒~在加洋葱和青尖椒丝~在大火翻炒几下~撒蒜末淋点花椒油出锅!~
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
大蒜的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话,则为颗
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