我对老公说突然想吃点酸酸甜甜的东西,老公就做了这个,很好吃哦!
肉切成薄片
加淀粉抓均与
油烧热,炸熟
炸好了,
锅里倒出油,加点水,在放入白糖白醋,番茄酱,熬至浓稠一点,浇入炸好的肉上,老公说肉应该切条,片抓淀粉时抓的太碎了
这是成品噢!这照片是老公拍的,比我拍得好看
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
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