冷水下锅,水开后撇沫,然后捞出备用,
冰糖敲碎,我是把冰糖放在塑料袋里用钳子敲碎的
锅里放油,把冰糖放在锅里炒糖色,糖都有焦色时下排骨翻炒,然后吧所有的配料都放在锅里一起炒,
添水,不要太多,炖半个小时左右,收汤
装盘,就OK啦!
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
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