【麻辣土豆片】土豆切片,洋葱、青椒切条;锅内下油,小火烧热,下姜片炒出香味;加入一块红油火锅底料,炒散后炸葱段翻炒;下猪肉片,小火翻炒至熟透;换大火,下土豆片翻炒,加盐调味;下洋葱、青椒翻炒;加入少许生抽,翻炒均匀后出锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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