酥脆小麻花

步骤1/14

准备好所有材料

步骤2/14

橙子切小块，挤出少少橙汁加入鸡蛋中去除鸡蛋的腥味

把鸡蛋打发

步骤3/14

这个大大的桶其实是蜂蜜哦

步骤4/14

面粉中一次加入打发好的鸡蛋，蜂蜜，油，再加入一点点的盐，就一点点就好哦，千万别放多了啊

步骤5/14

滚圆

饧发30到四十分钟

步骤6/14

擀成薄片
但是也要注意千万别太薄

步骤7/14

切成细条条状

步骤8/14

取一条，搓圆，接下来开始制作麻花咯

看起来简单其实并不容易哦

步骤9/14

上劲很重要 相反方向搓啊搓

步骤10/14

上劲上好了的话拿起来就能成型咯

看，我弄得还可以吧

步骤11/14

锅内入油，烧汁七成热

步骤12/14

下麻花咯。

步骤13/14

差不多五分钟就可以出锅了哦

步骤14/14

OKOK了哦
凉透了之后就很酥脆了哦