我买了十几个香菇,(你也可以用干的,不过干的要泡发,我嫌麻烦)清洗干净取缔备用
将肉切成沫,胡萝卜切成沫,豆腐捣碎成沫备用,
将肉沫,(肉沫里也可以放姜葱沫)看自己喜好,胡萝卜沫,豆腐沫放到一个大碗中,加5ml料酒,盐(看自己口味轻轻重)搅匀,
将豆腐肉馅酿在香菇中,把香菇整体的放到盘子里5.将盘子放到蒸锅中,冷水开始烧20---30分钟6.出锅后将盘子里的汤汁倒到回锅中勾芡,然后将勾好的汤汁淋在香菇上,这道菜就好了
图...
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