草鱼从中间分开!改刀以1厘米开口,用孜然,盐,辣椒粉,椒盐涂抹均匀!
在烤盘上抹油!葱片洒在烤盘上!然后将鱼放在烤盘上!在洒点色拉油
将鱼放在烤箱里!30分钟
把蔬菜切片码好!
步骤5/6在锅里放入油!5成热时加入葱姜花椒!干辣椒!孜然粒!老干妈豆瓣酱(喜欢吃辣的多加点)加入蚝油!炒一下!再加入500毫升热水!等沸腾时加入蔬菜!添加盐!糖!味精!炒熟!
把炒好的蔬菜铺在烤好的鱼上面!将汤汁浇在鱼上面!再烤5分钟让鱼和蔬菜的味道融合到一起!
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