重庆人比较爱吃 麻辣
将翅尖分段并加上黄葱 大蒜 生姜 料酒 少许食盐一起腌制5-10分钟
将尖椒分段
先等菜油8成热后倒入腌制好的翅尖翻炒2-3分钟捞出备用,然后倒入尖椒以及花椒翻炒1分钟等花椒香味出来后放入一勺郫县豆瓣继续翻炒1分钟左右,然后将炒过的翅尖倒入锅中,加入少许老抽,食盐继续翻炒3-5分钟,放入味精即可起锅。麻辣鲜香的尖椒翅尖就完成了
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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