红烧带鱼

步骤1/6

带鱼洗净，沥干水分，表面均匀沾上淀粉。

步骤2/6

用这种淀粉就挺好。

步骤3/6

平底锅放油，油里放点盐，这样煎出来的带鱼不会碎。煎带鱼。

步骤4/6

煎好了。金黄的色泽很诱人吧。

步骤5/6

下面就简单了，红烧的步骤忘记拍了。简单介绍一下吧。另起油锅，放油，爆香葱姜，放入带鱼，加水，料酒，酱油，盐，糖，味精，烧至汤汁浓稠即可。

步骤6/6

红红的色泽真诱人。