自制凉皮

步骤1/6和面后让面醒半小时

步骤2/6醒好面后准备大一点容器，把面团放在容器里填上凉水洗面

步骤3/6一般洗面到面发黄后，将盆里的水放置一段时间约6小时后用过滤网将清水倒掉。

步骤4/6

留下浑浊的液体，取一个平底的小盘舀一勺液体放入上面，蒸锅里面放上水上汽后将小盘放在锅里，蒸上两分钟取出慢慢撕下来如图

步骤5/6

就像也样凉后的凉皮摆在菜板上（我留做了不几张）

步骤6/6

成品