凉拌海蜇

这个菜较简单，买好一点的海蜇，不好的嚼上去很硬，清水里浸泡24小时

步骤2/3挤掉水，起油锅把菜油烧到热关掉火把葱丝，焯熟的胡萝卜丝，生抽酱油倒入锅里炒一炒再倒入海蜇放少量糖拌一拌

步骤3/3口味重的可放少量辣油，醋。就可以了。