这是一道自创的菜，菜名取自食材。自认为很有文化素养的一道菜。
步骤1/2腐竹用油发，芦笋切丝后水焯一下，鸡皮切丝，海蜇切丝水焯。
炝些花椒、辣椒油，四样食材用熟油、盐、醋、味精、糖拌匀即可。
焯海蜇时要迅速，水温不要过高。
胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用，有良好的支撑力，就像撑起皮肤组织的钢筋，
海蜇的功效与作用降血压；预防动脉硬化；清热化痰；治疗气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性
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