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夏季过后“无病三分虚”,随着越来越凉的天气,进补的节奏也要开始了。秋季宜养肺,白色的食物入肺经,所以在秋天要多吃白色的食物,比如山药、百合、雪梨等等。同时,秋季的气候容易伤肝,而辛辣的食物容易对肝造成伤害,所以秋季还要尽量少吃或不吃辛辣的食物。

既然要进补,就吃点硬货吧。红烧肉中加上山药,进补养肺同步走! 用了中间可以打开压力阀添加食材的低压锅,总共15分钟就软软糯糯的红烧肉就完成了。

耀婕
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

山药 一根、 五花肉 600克、 老抽 5毫升、 酱油 20毫升、 白酒 5毫升、 冰糖 1小把、 大葱 3段、 姜片 3片、 香叶 2-3片、 八角 1个、 花椒 20个

秋季进补正当时-山药红烧肉的做法步骤

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