炸茄盒

步骤1/10

准备茄子，和肉馅。

步骤2/10

把茄子切片，在中间切一刀不要断开，

步骤3/10

肉馅中放入盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

步骤4/10

把拌好的肉馅放入茄子中。

步骤5/10

把所有的都做好

步骤6/10

在干淀粉中 裹均匀。

步骤7/10

再把裹好的茄盒放到湿淀粉中。

步骤8/10

放入油锅，炸制两面金黄。即可。

步骤9/10

捞出控油。

步骤10/10

装盘了。