面团搓成圆柱体,当中按1.5cm间距剪开,注意不要剪断。将剪开的小口左右拉开,按平,放上香肠。二次发酵后上烤箱
很多人觉得面团要揉出手套模很难,其实使用浸泡法后,会省力很多,方法也很简单。把所有材料和匀,静置20分钟以上,再搜面团,10分钟就能出手套膜了!
美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的
打发后的淡奶油在裱花操作时,为防止手温将其融化,最好戴着棉手套,或者在裱花袋外围
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