面包甜软固然口感宜人,但想要保持身材,最好是选择低热量的面包,要想低热量,您就得看好这一款了,减掉所有的油脂,热量速降,糖粉减少60%,热量再降,加入胡萝卜和酸奶,面包风味速升。小个头,带到办公室,做早餐或者下午茶都很适宜哦。
将所有材料放在一起
揉成团,揉至出较厚的膜
面团发酵至2.5倍大
分割成60g左右一个
将面团揉圆,静置15分钟
步骤6/7面团摆上烤盘,二次发酵。
步骤7/7发酵至2倍大后,取出在面团顶部用剪刀剪出十字口,然后撒上用水浸泡过的燕麦片。放入预热180度的烤箱烤15-20分钟
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