步骤1/3把土豆煮好压成泥,加点葱花,盐,滴两滴香油混匀!用保鲜膜把土豆泥包裹上轻轻按压成成寿司形状后切段。
步骤2/3将锅里放少许油下成型土豆泥炸,要轻轻翻以免散掉!稍微金黄后捞出摆盘!
锅内剩余的油,加点水烧开,将煮好的鸡腿肉切块放锅内一起煮一分钟!关小火放入一个咖喱块搅匀成粘稠状出锅,将咖喱鸡块浇在摆好的土豆泥上!撒葱花,完成啦!小朋友特爱吃^O^我是做给弟弟吃的,我顺便沾光哈哈……
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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