我似乎每次做饭都是凑家里剩的食材做!这个榨菜肉丝的榨菜是昨天做寿司剩的,瘦肉是前两天做鱼香肉丝剩的~
步骤1/2把肉切成丝,加入生粉,料酒,胡椒粉,耗油,盐,酱油腌制三分钟。把胡萝卜,青椒,干辣椒切丝,蒜切末~
烧油,油热时把干辣椒蒜末倒入锅中,加入肉丝,肉丝翻炒发白倒入胡萝卜,青椒和榨菜。加入适量的盐,五香粉,和酱油,就可以出锅了!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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