猪瘦肉1块、涪陵榨菜1包
猪肉切丝,榨菜洗净挑去渣末,大蒜剁成末
肉丝用白酒、嫩肉粉、生抽和盐腌制10分钟左右
锅内坐油,入蒜末炒香后倒入肉丝翻炒至肉丝变色
加入榨菜和木耳(木耳是做别的菜留的一点,没拍照,没有也行)
倒入蚝油,翻炒至木耳断生即可出锅(榨菜本来就可以生吃,主要是肉丝和木耳熟了就可以了)
榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是
榨菜的功效与作用开胃健脾;辛忾添精;增食助神榨菜的选购技巧眼看榨菜表面和裂缝处的
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