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羊肉汤饭

尧主厨
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面片或面条（通常是片儿）适量、羊肉切小块适量（依个人喜好）、胡萝卜、土豆切丁各一个、豆角切丁适量、木耳切小块适量、青菜（菠菜、小油菜、油麦菜都行）适量、西红柿（可用番茄酱代替一个（小）、花椒粒少许、香菇适量、姜沫儿、蒜沫儿少许

步骤1/2炒料热锅后大火油热八成倒入花椒粒换小火迅速翻炒，待花椒粒变焦黄挑出，倒入肉片换大火翻炒至熟加姜末、两勺海鲜酱油、少许盐翻炒均匀后倒入胡萝卜丁、土豆丁、木耳、香菇、豆角，西红柿翻炒至八成熟加蒜末、少许醋迅速翻炒
步骤2/2加水煮沸，下面片或面条，面熟后加青菜，大火两分钟，即可出锅

小窍门

根据个人喜好，也可加入豆腐丁、香菜碎儿

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