土豆红烧肉-速成

步骤1/8

肉切小粒，葱姜蒜切片（家里人不爱吃，都切的很大，好往出夹）

步骤2/8

净锅倒油烧热，放肉翻炒到发白，放葱姜蒜翻炒几下

步骤3/8

放生抽除了醋其他配料都放进去翻炒几下，用量在配料表（估计的，因为我是直接拿瓶倒的），然后加高汤（没高汤加水，热水较好）至淹没肉，转中火

步骤4/8

锅里在烧的时候，赶紧抓个土豆削皮切小块，扔锅里，倒一小瓶盖醋，搅几下

步骤5/8

盖盖子，转大火烧开，再转小火，让它烧去吧，大概20分钟，这时候可以准备另外的菜在另外一个炤烧，下午还要工作中午休息时间就那么点，当然要抓紧嘿嘿

步骤6/8

大概20分钟左右，开盖，瞧着还有些汤汁，开大火翻炒收汁

步骤7/8

最后放葱花，出锅上菜！吃饭去！

步骤8/8

出锅忘记拍照了赶着开饭，当天中午的上一张吧。站错位置，主角反而拍不起眼了！在烧肉的时候另外一个锅在小火煎鳕鱼条，洗菜切菜。鸡爪是前天晚上卤好泡在卤汁里。午餐一共花了45分钟！开饭吃好吃的啰！