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意大利香肠披萨

我是肉食主义者，这款披萨是我的最爱，自己做是最靠谱的，因为目前为止，真的是一个店一个味道。有些人喜欢吃肉，有些人喜欢奶酪多，有些人喜欢饼后，有些人喜欢饼薄。

嘿嘿是只猫
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工艺烤

低筋面粉 75克、高筋面粉 75克、口蘑 7个、欧芹（可选） 1克、意大利香肠 25片、披萨酱 20克、盐适量、马苏里拉奶酪 30克、胡椒适量、酵母 1.5克、白糖 3克

步骤1/3

我本人喜欢吃薄饼，所以这个用量是薄饼的，8寸盘的量。先将高筋面粉与低筋面粉，少许精盐、酵母等搓揉上劲，成光滑柔软的面团待用。室温发两个小时。然后干成面饼发一个小时。
步骤2/3

将面饼用叉子扎出空，第一层放上披萨酱，不要太多，要不很酸，可以放些盐，胡椒如果觉得不够味道，然后均匀铺上意大利香肠，和切片的口蘑。最顶上撒上奶酪末。
步骤3/3

放在中层200度烤30分钟。成功出炉。