金针菇洗干净,培根一切为三备用;生抽,蚝油、白糖,生粉加少许水拌匀备用
金针菇,葱在煮开水的锅里烫下,捞起沥干备用
把金针菇放在培根上,把培根卷起,用葱在中间打结固定
如图
锅烧热加入少许油,放入卷好的培根,洒点黑胡椒碎,煎成金黄色出锅
将刚调好的汁倒入锅内煮到浓稠,淋到煎好的培根上
完成
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。
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