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金针菇培根卷

非常感谢大厨艺和苏宁平台提供的金龙鱼试用产品，这款金龙鱼稻米油取自优良稻米。1千克金龙鱼谷维多稻米油需要150千克的稻谷，经先进的保鲜和加工技术精炼而成。金龙鱼谷维多稻米油含丰富的谷维素、维生素e等稻米精华，其中谷维素平均含量达3000ppm,堪称油中精品。
今天的这道金针菇培根卷不是煎熟的、而是采用蒸制的加热方法，出锅后淋少许金龙鱼稻米油，口感清爽不腻，而且还增加了谷维素的营养，真的是既饱口福又健康呢！

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难度普通

口味咸鲜

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

金针菇培根卷热量：665 千卡

脂肪：37.67克
蛋白质：41.02克
碳水化合物：7.05克

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食材主料/辅料

金针菇 200克、培根 5片、金龙鱼稻米油 1汤匙、香菜适量、胡萝卜 1段

金针菇培根卷的做法步骤

步骤1/12

金龙鱼稻米油，真正的非转基因食用油。
步骤2/12

金针菇切去根部，洗净。
步骤3/12

培根切开。
步骤4/12

水开后放入金针菇。
步骤5/12

水再次煮沸后捞出金针菇。
步骤6/12

胡萝卜切丝，香菜切段。
步骤7/12

培根上面摆适量金针菇、香菜、胡萝卜丝。
步骤8/12

卷紧。
步骤9/12

收口朝下摆入盘中。
步骤10/12

放入蒸锅，上汽后蒸10分钟。
步骤11/12

金龙鱼稻米油烧热，趁热泼在蒸好的金针菇上即可。
步骤12/12

美味培根卷，开动吧！

小窍门

因为培根本身已经有咸味，所以不必再加盐。如果您口味较重，可以在蒸好的培根卷上淋些生抽。

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