麻辣花生

步骤1/3锅中加水、八角、麻椒、辣椒、盐，水烧开后，放入花生煮10分钟关火，泡1小时。

步骤2/3把泡好的花生捞出，去皮，控干水分。

步骤3/3锅烧热后加一点油，倒入去皮的花生，不断翻炒。然后加入麻椒继续炒片刻，再把辣椒剪成细丝放进去炒，出锅前加盐即可。