杏仁海绵蛋糕

步骤1/7

材料准备就绪，来张集体照。

步骤2/7

将糖和鸡蛋混合打发至出现很多小泡泡。

步骤3/7

将低粉筛入，轻轻翻拌均匀。

步骤4/7

将软化的黄油加入搅拌，再将色拉油倒入搅拌均匀。最后加入牛奶，搅拌均匀即可。

步骤5/7

用油刷在模具内刷层油，方便脱模。将蛋糕糊倒入模具至八分满，轻轻的震出气泡，最后在表面装饰些杏仁片。

步骤6/7

烤箱预热，上下管160度中层烤制18~20分钟。

步骤7/7

脱模时可以用果酱刀贴着模具的内边轻轻滑动一圈，模具反过来，轻捏模具，蛋糕即可脱下~