这是一道东北家常炖菜,味道很不错的!
把鸡腿放在开水里f一下,去除血腥味,然后捞出放好备用。 2. 土豆去皮,切块备用。3. 锅里油小火加热,放入葱姜炒香,在放入老抽。炒几下后倒入鸡腿和土豆,翻炒。4. 加入水,放花椒和八角,盐,鸡精。调致中火炖!!5. 快出锅时,调好淀粉汁倒入,收汤即可!!
水淹没过鸡腿即可
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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