削颗土豆,一个人的量
擦成宽丝,一定得是宽的哟
加入适量面粉
用筷子搅拌,直到土豆丝全部被面粉裹上
放蒸锅里,蒸15分钟,要用热水蒸。出锅后晾一会,再放锅里加油、葱花爆炒
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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