酒酿鸡肉羹

步骤1/15

准备材料。

步骤2/15

准备调料。

步骤3/15

鸡腿去骨 去皮。

步骤4/15

用调料腌制20分钟。

步骤5/15

百合用温水泡软。

步骤6/15

锅中煮开水 倒入鸡肉。

步骤7/15

焯煮片刻 出血沫 颜色发白便可捞出。

步骤8/15

放到冰块中冰镇。

步骤9/15

用手撕成小块。

步骤10/15

锅中煮开水加入酒酿。

步骤11/15

倒入百合。

步骤12/15

倒入鸡肉块。

步骤13/15

关小火 加入鸡蛋。

步骤14/15

用水淀粉勾芡。

步骤15/15

便可出锅。