鱿鱼洗干净,去头用剪刀剪成小段。备用
把蒜,姜,青椒,红辣椒,洋葱切好。
步骤3/6锅烧热倒入鱿鱼加入两大勺料酒。烧沸腾去掉鱿鱼的腥味。
步骤4/6把出水的鱿鱼去水。锅烧热加入油把蒜姜炒香,倒入鱿鱼加一勺鸡精,盐。
滴几点蒸鱼豉油提鲜。两勺辣椒面,一勺孜然粉。把辣椒洋葱一起倒入大火翻炒。
成品!辣炒鱿鱼
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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