蔓越莓司康

步骤1/10

材料：低筋面粉120g、黄油50g、细砂糖30g、酸奶100g、蔓越莓（切碎）30g、泡打粉2/3小勺、苏打粉1/4小勺。

步骤2/10

将所有的分类过筛，黄油切成小丁，倒入混合粉类中

步骤3/10

用手搓一下，让黄油裹匀面粉，没有黄油的整颗粒就行了。

步骤4/10

倒入酸奶，白砂糖，稍微搅拌一下，倒入蔓越莓干，稍微搅拌一下

步骤5/10

再揉面垫上撒上一些面粉防粘

步骤6/10

用按压的方式将面团压成长方形，大概5厘米左右

步骤7/10

用饼干模压出形状，排列整齐

步骤8/10

放入预热好170°的烤箱，上下火，中层烘烤20分钟

步骤9/10

上色即可

步骤10/10

酸甜可口，可以试试看