步骤1/7水烧开(水量要比平时煮挂面多) ,放一小勺盐,再将意大利面放入,煮熟。 时间比煮挂面长,可以尝尝,面熟透即可。
步骤2/7将煮熟的面捞出,过冷水,沥干。
步骤3/7炒锅中放油,植物油黄油均可,但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒,待出香味,放入肉馅继续翻炒,炒至肉馅变色发白。
步骤4/7后加入番茄酱(酱的量可以根据自己的口味放) ,翻炒均匀后,加水,刚好淹过材料,盖盖小火焖煮。
步骤5/7材料熟了后,根据个人口味加入糖和盐,熄火,酱就煮好了。
将面盛入盘中,在面上浇上酱汁,就完成了。
摆上一颗西兰花,小番茄对切开装饰一下
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有