腊肉50克
黄豆芽400克
先将腊肉煸炒香
加入大蒜子、剁辣椒爆香
加入黄豆芽、盐,炒匀,加入味精,翻炒均匀
出锅,可以享用美食啦
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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