东北蜂蜜麻花

步骤1/6

用温水一点化开酵母，加鸡蛋、蜂蜜、白糖、小苏打、盐搅打均匀，加入面粉，边搅拌边加牛奶，揉成面团。

步骤2/6

面团发至两倍大就可以了

步骤3/6

案板刷油，把面放案板上揉成长条，切成小剂子。

步骤4/6

每个剂子搓成细长条，盖上保鲜膜醒20分钟。

步骤5/6

把粗条朝相反的方向拧，提起两端，自然拧劲儿； 7、再把拧好的劲朝相反的方向拧，提起两端起，把一头塞入另一头即成。

步骤6/6

锅放宽油，五成热时下麻花，炸至表面金黄即可。