先把鱼切段,放入葱,姜,盐腌上,15分钟后放入七成热油中炸到金黄色,然后锅里倒入少许油加入耗油,生抽,老抽,料酒,加糖,加水,锅开后勾芡,把汁浇在鱼上即可
1、鱼难免会有腥味,但新鲜的鱼其腥味不会太重。若腥味太大,可能是滋生细菌使味道
有人说草鱼头不能吃,吃多了会头痛,但是很多饭店都有卖用草鱼头做的菜,那么草鱼头
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