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终于在沃尔玛发现了盐焗鸡粉,买了几包回来。一直以来都是看其他人用电饭锅做盐焗鸡,我只有电压力锅,而更想尝试的还是烤箱,昨晚腌了过夜,今天早上就开始烤,烤出来特别满意,特别是那皮,烤得很薄,有点酥感,超级好吃呢。极力推荐给大家!

映映爱美食
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间2小时以上 厨具电烤箱

食材主料/辅料

鸡 半只(2斤)、 姜丝 适量、 盐焗鸡粉 1/3-1/2包、 植物油 适量

烤箱版盐焗鸡的做法步骤

小窍门
1、可以在鸡身上先用牙签扎空,这样烤的过程鸡油可以流出来,鸡皮不油腻,有点酥。
2、最后判断是否烤熟,可以用牙签扎一下鸡腿部分,抽出来没有血水说明已经熟了。
3、时间控制由鸡的大小做适当调整。
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