鲢鱼切成段,五花肉切片。
葱姜蒜、花椒、辣椒准备好。
豆腐切块。
把五花肉炒出油。
加葱姜蒜、花椒、辣椒炒香。
加四川辣豆豉炒。
加一点儿甜面酱炒。
所有调料炒出香味。
加水、加盐。
水热后加鱼,盖盖,炖。
15分钟后,加焯过水的豆腐。
把鱼翻一下,加白胡椒粉,再炖5分钟。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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