步骤1/4先把豆腐切成2厘米的小方块,用淡盐水浸泡10分钟左右(防止一会炒碎)
步骤2/4木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,葱切段,蒜剁碎
步骤3/42勺糖,1勺醋,淀粉半勺,酱油1勺,番茄酱2勺,2勺水,调成汁待用
豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放入胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放入调好的汁,下盐(根据个人口味放),待汤汁浓稠后,出锅装盘撒上小葱花即可。
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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