莲藕排骨汤

步骤1/5

莲藕去皮切块，排骨洗净切块并用生粉，盐调味备用。

步骤2/5热锅下油放姜未爆出味，倒入排骨炒到变色。

步骤3/5放料酒，生抽，盐炒1分多钟放莲藕和胡萝卜。

步骤4/5继续炒到莲藕带点像藕粉一样的，转放高压锅内加入水（没过食物即可）。

步骤5/5烧开后小火压15分钟即可。