三鲜饺子

步骤1/8

干香菇水发、虾仁清理下。

步骤2/8

肉馅里拌上姜末、葱末。

步骤3/8

加入俩鹌鹑蛋，为了使肉质口感更有嚼劲和肉馅更容易聚合在一起。

步骤4/8

加入所有辅料。

步骤5/8

疯狂搅拌吧，把肉馅打上劲。

步骤6/8

包起来，能毅力不倒的是我包的，都卧倒的是朋友包的，而且哥们还美其名曰“知道饺子为啥又叫扁食么？“...

步骤7/8

成品！

步骤8/8

下锅开水煮饺子，我们这有个说法叫”三滚饺子四滚面“意思是在煮饺子的过程中要分三次加入少量凉水。煮得了开吃，饺子就酒，越吃越有！