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开春的韭菜特鲜,用来包饺子,那叫一个鲜,放上虾仁鲜上加鲜。虾仁还是春节前在优食汇买的,质量不错,水分很少,非常新鲜;不像在超市买的,化开以后有一半的水分;首先想到的就是用它包饺子。

yuhaha0的厨房
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

面粉 500克、 韭菜 300克、 虾仁 250克、 猪肉馅 300克、 植物油 二汤匙、 5克、 姜粉 3克、 酱油 10克、 料酒 5克

怎一个鲜字了得-虾仁三鲜饺子的做法步骤

小窍门

韭菜被盐杀过之后,也会出水,猪肉馅里的水分不要打太多。

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