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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋面粉 270克、 黄油 150克、 砂糖 120克、 牛奶 180克、 鸡蛋 3个、 蔓越莓干 40克、 芒果干(切丁) 40克、 抹茶粉 10克、 泡打粉 9克、 黑方或朗姆(浸泡蔓越莓干,可用水代替) 适量

简单Muffin,蔓越莓麦芬,芒果麦芬和抹茶麦芬的做法步骤

小窍门

蔓越莓干酸甜的感觉确实让人吃了之后难以忘怀,这款在黑方里浸泡之后烘焙的muffin,风味更佳特别。例外喜欢厚实一点的muffin的话,牛奶可以减到140-150克

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