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香菇酿肉

香菇酿肉，有点像哄不爱吃饭的小孩子的菜，我就是觉得好玩，今天买的香菇比较好看，切碎了可惜了，所以就没舍得切，肉馅里加了莲藕和胡萝卜，蒸菜更健康！

不愿下楼的猫67
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难度简单

口味咸鲜

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具蒸锅

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香菇酿肉热量：260 千卡

脂肪：15.09克
蛋白质：21.82克
碳水化合物：26.03克

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食材主料/辅料

肉馅 100克、莲藕 30克、胡萝卜 30克、香菇 12个、葱 3克、姜 3克、盐 1克、生抽适量

香菇酿肉的做法步骤

步骤1/4

莲藕和胡萝卜去皮洗净切成碎丁，葱姜洗净切成末，放入肉馅中，加生抽和盐拌均匀备用；香菇清洗干净。
步骤2/4

将香菇的根部切下来，将搅拌好的肉馅均匀的抹在香菇上；
步骤3/4

放入蒸锅中。
步骤4/4

蒸10分钟左右即可。

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