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最家常的-西红柿炒蛋

西红柿炒蛋是一道神奇的菜，呵呵，基本上人人会做，但做出来的色香味却各有不同，当然这个也是最考验功夫的地方。

多优妈妈
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

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最家常的-西红柿炒蛋热量：141 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.26克
碳水化合物：3.32克

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食材主料/辅料

西红柿一个、鸡蛋两个、葱花少许、食用油少许、盐少许

最家常的-西红柿炒蛋的做法步骤

步骤1/8

准备食材，西红柿一个，及鸡蛋两个，葱花若干。我是一个人吃，所以比较少，人多的话，食材可以多一点
步骤2/8

西红柿切块，鸡蛋加盐打散备用
步骤3/8

热锅热油爆香葱花
步骤4/8

倒入蛋液，晃动炒锅，让中间的蛋液尽快凝固。刚倒入的时候不要用铲子翻，不然就碎了
步骤5/8

蛋液凝固后，翻动炒碎，盛出来备用。
步骤6/8

把西红柿倒入炒锅，翻炒至西红柿皮卷边
步骤7/8

加入超好的鸡蛋，炒匀，撒盐调味。
步骤8/8

出锅

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