在砂锅烧热给油,把除娃娃菜以外的材料都倒进去翻炒。香气出来后,缓慢注入水。
步骤2/4烧汤的过程中,撇去浮漠。
步骤3/4汤烧好后,把砂锅拿下来上桌,然后加入切好的娃娃菜,用砂锅汤的热度直接烫熟娃娃菜。
步骤4/4我还加入了竹荪,养生。
腊肉也可以用各种烤肠或是培根肉代替。
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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