步骤1/4将胡萝卜，黄瓜等食材切丝
步骤2/4所有食材配好后洗净，烧一锅开水，锅里加一点食盐，滴几滴食用油，烧开后将所有食材下锅烫一下捞出，过一下凉水，
等水沥干后放入一个容器内加适量盐，糖，白醋拌匀，再加上香油即可。
步骤4/4也可以根据个人口味拌自己喜欢的味道（蒜泥，香辣，糖醋等等）
做好后一次吃不完，不用拌把它装入一个密封的保鲜合里，放入冰箱保存，现吃现调口味食用
紫甘蓝的存储挖掉紫甘蓝的根部，将一块用水浸至微湿的厨房纸巾放在挖去的空洞中，然后
抗衰老紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质
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